| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 316 | Cherifi Sihem | Étude de la croissance de Leuconostoc mesenteroides subsp cremoris et Pediococcus acidilactici cultivées sur milieux liquides contenant ou non de la pectine : Essai de mise en évidence d'une activité pectinolytique des milieux spécifiques | Bekhouche F. | 2001, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. | ST/519 |
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